PEMERIKSAAN HEWAN QURBAN BERSAMA HIMATEHATE_UH
Rabu, 28 Mei – Sabtu, 07 Juni 2025
Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Ternak Fakultas
Peternakan Universitas Hasanuddin (HIMATEHATE_UH) telah melaksanakan
Pemeriksaan Hewan Qurban Bersama HIMATEHATE_UH yang berkerja
sama dengan Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar. Kegiatan ini
dilaksanakan pada hari Rabu, 28 Mei – Sabtu, 07 Juni 2025 yang terdiri atas
pemeriksaan Ante Mortem dan Post Mortem di beberapa wilayah kota Makassar.
Kegiatan ini dimulai dari pelepasan tim telawan pemeriksaan hewan qurban di
kantor Walikota Makassar pada hari Rabu, 28 Mei 2025 pukul 10.00 WITA.
Pada hari Sabtu, 31 Mei 2025 dimulai pemeriksaan
Ante Mortem di beberapa daerah. Pemeriksaan Ante Mortem dilakukan oleh tim yang
terdiri dari mahasiswa HIMATEHATE_UH dan petugas dari Dinas
Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, yang tersebar di berbagai wilayah
Kota Makassar. Pemeriksaan mencakup observasi umum terhadap postur, aktivitas,
respons terhadap rangsangan, suhu tubuh, warna mukosa, kondisi mata, dan kulit
hewan. Selain itu, kondisi lingkungan kandang dan kebersihan tempat penampungan
sementara juga turut diperhatikan. Kegiatan ini berakhir di hari Kamis, 05 Juni
2025.
Pada hari Jumat, 06 Juni 2025 dimulai pemeriksaan
Post Mortem di beberapa daerah. Pemeriksaan Post-Mortem dilakukan oleh tim yang
terdiri dari mahasiswa HIMATEHATE_UH dan petugas dari Dinas
Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, yang tersebar di berbagai wilayah
Kota Makassar. Pemeriksaan Post Mortem bertujuan untuk menilai
kelayakan daging serta memastikan tidak adanya tanda-tanda penyakit
atau infeksi yang baru terlihat setelah penyembelihan. Pemeriksaan ini meliputi
evaluasi terhadap organ dalam seperti hati, paru-paru, ginjal, limpa,
dan jantung, serta pengecekan kebersihan karkas dan
jaringan otot. Organ-organ tersebut diperiksa untuk mendeteksi adanya
perubahan warna, pembesaran abnormal, adanya kista, perdarahan, atau kelainan
lain yang menunjukkan adanya penyakit seperti cacing hati, tuberculosis, atau
infeksi bakteri. Kegiatan ini berakhir pada hari Sabtu, 07 juni 2025.
Pemeriksaan Hewan Qurban Bersama HIMATEHATE_UH ini dilakukan di beberapa
wilayah di kota makassar, diantaranya Kec. Manggala Dan Panakukang, Kec.
Biringkanaya dan Tamalanrea, Kec. Rappocini, Mariso, dan Mamajang, Kec,.
Bontoala, Tallo Dan Ujung Tanah, Kec. Tamalate, Ujung Pandang,
Makassar Dan Wajo.
Komentar
Posting Komentar